カルシウムライスせんべい | 健康づくり情報 | 公益財団法人　北海道健康づくり財団

カルシウムライスせんべい

カルシウムの多い食品を使ったせんべいです。残りご飯で作ることができます。おやつにどうぞ。

材料６枚分

ご飯・・・・・・・・・250ｇ
牛乳・・・・・・・・・大さじ２
鮭フレーク・・・・・・大さじ２
青のり・・・・・・・・大さじ１
ピザ用チーズ・・・・・30ｇ
卵桜・・・・・・・・・１個
えび・・・・・・・・・10ｇ
白いりごま・・・・・・小さじ２
サラダ油・・・・・・・少々

❶ 厚手のビニール袋にご飯を入れて袋の上から手でよくつぶし、溶き卵、牛乳、白いりごま、チーズ、鮭フレーク、桜えび、半量の青のりを加えて混ぜ合わせる。
❷ フライパンを熱して薄くサラダ油をひき、①を６個に分けて平らにし両面をカリカリになるまで焼く。
❸ ②に残りの青のりをふりかける。

※しらす干しやコーンなどを加えてもおいしくできます。