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やわらかくてやさしい甘さです。
 材料４個分
牛乳・・・・・・・・・・200㎖（1カップ）
片栗粉・・・・・・・・・大さじ３
砂糖・・・・・・・・・・大さじ３
インスタントコーヒー・・大さじ１/２（お湯・・小さじ１）
うち粉用片栗粉・・・・・小さじ２
飾り物（無くても可）甘納豆（お好みで）
 作り方
❶ 鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れてよく混ぜ、湯で溶いたインスタントコーヒーを加え、中火にかける。
❷ 木べらで混ぜながら、粘りが出て餅状になるまで煮て火を通す。
❸ バット等にうち粉用の片栗粉を広げ、②を入れて薄くのばし冷ましておく。
❹ ③が冷めたら４等分に分けて丸め、上に好みのものを飾る。
- 1個分エネルギー 88kcal （飾り物除く）
- たんぱく質 1.8g
- 食塩相当量 0.1ｇ
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